La Ferme du Coucou produit plus de quarante espèces de légumes et une centaine de variétés de plantes potagères, pour proposer des paniers diversifiés tout au long de l'année. Cette diversité rend le système de la Ferme du Coucou particulièrement résilient face aux aléas climatiques.
Nous cultivons sur une surface d'environ 1 hectare, dont 3000 m2 sous serre. Nous avons fait le choix d’une agriculture biologique qui préserve les ressources naturelles, protège la biodiversité et respecte les cycles du vivant. Nos pratiques agricoles maintiennent la fertilité naturelle des sols grâce une rotation réfléchie des cultures, afin de préserver les équilibres agronomiques. Nous avons une gestion raisonnée de l’eau, ressource très précieuse dans notre région pendant la période estivale.
Vous trouverez ci dessous les disponibilités de nos légumes tout au long de l'année :
